무말랭이무침 만드는법~~장아찌원액으로 무말랭이무침 만드는법

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다오네

무말랭이무침 만드는법~~장아찌원액으로 무말랭이무침 만드는법

무말랭이무침 만드는법~~ 장아찌원액으로 무말랭이무침 만드는법 무우가 약간은 시들어 버릴까 하다가 우연히 티비에서 무말랭이는 바람이 든게 더 좋다는말을 듣고 만들어보았지요 가정에 거의 립큅건조기 없는집이 없을것입니다 적당한 크기로 잘라서 하루저녁 말리니 바삭하게 무우말랭이가 완성이 되었더라구요 이걸 이용하여 무말랭이무침 만드는법 소개해드릴께요

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무우를 적당한 크기로 해서 건조기에 하루정도 말려주세요~~

마른무우말랭이를 한번 씻어주세요~ 건조기에서 말리니 깨끗하고 이쁘지요^^

용기에 무우말랭이를 넣고 장아찌원액을 부어줄것입니다~~ 다래 오디를 발효하여 만들었어요 어떠한 야채든지 부어만주세요 장아찌가 만들어집니다

준비한 재료에 장아찌원액을 부어주세요 저도 몰랐는데 저희 고객님께서 어떠한 무말랭이보다 맛있다하며 알려주셔서 저도 도전을 해 보았는데 정말 맛이 있답니다~~

재료에 50정도만 부어주세요~~ 무말랭이가 조금 꼬들한게 좋으시면 몇시간후에 무침을 하시면 되고 조금 부드러운것을 원하시면 하루정도후에 무침을 하시면된답니다

중간에 뒤집어 주고 눌러주세요~~ 전 하루가 지난것을 무침을 하였답니다

무말랭이를 꼭짜서 준비합니다~~

준비한 청량고추 파 마늘 고추가루 블루베리시럽 참기름을 넣고 조물조물해주세요~~

드셔보시구서 단맛이 좋으시면 시럽을 넉넉히 넣어주시구요 물엿이나 꿀을 사용해도 되겠지요~`~

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-10 수정일 : 2016-12-12

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품

다오네 만능간장,10.000원

다오네장아찌원액,17.000원

댓글 1

#무우말랭이무침만드는법 #무말랭이무침 #무말랭이만드는법 #장아찌원액 #만능간장 #다오네

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