파프리카 감자샐러드

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한돈자조금

파프리카 감자샐러드

재료Ingredients

[재료]

[고기재움 양념]

뒷다리살
127g 구매
간장
5g 구매
다진마늘
5g 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

[요리순서]

1. 뒷다리살은 최대한 잘게 잘라 준비해줍니다.

2. 다진마늘과 간장을 넣고 섞은 후 , 양파를 다져서 함께 섞어줍니다.

3. 그리고 당근, 부추, 청량고추를 다져서 넣습니다.

4. 달군팬에 넣고 볶아줍니다.

5. 고기가 익는 동안 삶은 달걀과 삶은 소금을 살짝 섞어 감자를 으깨어 섞어줍니다.

6. 알맞게 익은 야채와 고기를 넣고 섞어줍니다.

7. 씨를 제거한 파프리카에 눌러 담아줍니다.

등록일 : 2016-09-30

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