Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,671
상품목록
main thumb
요술양탄자

새알심황태미역국

새알심을 넣어 만든 미역국요리로 달리 밥을 먹지 않아도 이런 국 한그릇이면 한끼식사로 아주 든든해요^^
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
건미역은 따뜻한 물에 넣어 30분정도 불린다
황태채도 따뜻한 물에 담구어 둔다
뚝배기에 불린 미역을 꼭 짠후 잘게 썰어서 넣어준후 들기름, 참기름을 넉넉히 붓고 볶아준다
어느정도 볶아지면 불린 황태채도 물기를 짠후 넣어 같이 볶아준다
여기에 물을 적당히 붓고 센불에서 끓이다가 끓으면 약불에서 은근히 끓여준다
새알심은 미리 동그랗게 빚은후 밀폐용기에 담아 냉동실에 보관한다
미리 꺼내어 해동해주고, 끓고 있는 미역국에 넣고 같이 끓인다 (실온에 약 10분정도 두면 해동이 된답니다)
(해동 안된 새알심을 그대로 미역국에 넣어도 된답니다)
새알심이 동동 떠오는면 다 익은 것이다
마지막에 소금으로 간을 맞춘다
우리집에선 아침식사로 자주 만들어 먹는데, 새알이 매끄러워 잘 넘어가고...
뜨끈한 국물과 같이 먹으면 속도 따뜻애지고.... 부담도 그리 없고 좋아요..
여기에 밥을 말아서 김치와 먹어도 맛있어요
팁-주의사항
쌀가루로 새알심은 미리 만들어 냉동실에 보관하면 언제든 사용하기 편리해요
미역국은 미리 저녁에 끓여 놓았다가 아침에 새알심만 넣어 다시 끓여서 먹으면 간편하고 좋아요^^

등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

★jh 2017-05-29 08:48:11

손쉽게 뚝딱 만들어 두고 출근합니다~ 감사드려요^^ 덕분에 좋은엄마놀이 한번 하고 갑니당ㅋ 

댓글 0
파일첨부
카스테라 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피