오징어 삼겹살 두루치기

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오징어 삼겹살 두루치기

요리에 서툰 싱글도 쉽게 만들 수 있는 매력 만점 오징어 삼겹살 두루치기 레시피를 소개한다. 고소한 삼겹살과 쫄깃한 오징에 매콤달콤한 양념 맛있게 배어 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 술안주로도 그만이다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

삼겹살
200 g
오징어
200 g
양파
30 g
대파
20 g
홍고추
10 g

[부재료]

다시다명품골드쇠고기
15 g
굵은고춧가루
50 g
간장
40 g
백설올리고당
55 g
다진마늘
15 g
요리용술
20 g
물
20 g
백설설탕
10 g
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▶ 돼지고기삼겹살 조리법

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삼겹살은 먹기 좋은 크기로 자른다. 분량의 양념재료를 모두 섞어서 두루치기 양념장을 만든다.

삼겹살에 양념장 60g을 넣고 양념이 배도록 고루 버무린다. 달군 팬에 양념한 삼겹살을 넣고 중불에서 볶는다. 양념이 탈 수 있으니 너무 센 불에서 조리하지않는다.

양파는 굵게 채썰고, 대파와 홍고추는 어슷썬다. 삼겹살 겉면이 익으면 오징어와 양파, 대파, 홍고추를 모두 넣고 물기가 없어질때까지 볶아 완성한다.

등록일 : 2014-09-03 수정일 : 2018-08-06

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큐티슈가 2021-01-31 18:55:51

주말동안 이 요리로 끼니를 해결했네요~~ 애용레시피가 될듯 합니다. 감사합니다.

ㄱ야시미구속눈썹 2016-08-12 17:54:51

아들이 맛있다고 난리ㅎㅎ간편하고 정말 없으면 안될 레시피ㅋ

요리뿅뿅 2018-11-11 16:17:06

맛있게 먹었어요~좋은 레시피 감사해요!!

댓글 0

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