크림떡볶이

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각설탕식구들

크림떡볶이

주말 음식으로 크림떡볶이를 준비했는데요. 크림파스타를 할까 하다가 이번엔 가래떡을 넣어봤어요. 파스타나 떡 어떤걸 넣어도 다 잘 어울리는 맛이죠. 부드럽고 고소한 소스에 떡이 퐁당. 요거 아주 인기좋네요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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떡볶이는 붙어있는걸 하나씩 떼어내고 물에 불려놓고

위의 재료를 모양처럼 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 베이컨을 볶아준 뒤

생크림과 우유를 넣고 소금, 후추, 바질, 레드페퍼를 넣고 살짝 끓여줍니다.

물기를 뺀 떡을 넣고 한번 중불에서 끓여주면 끝.

크림떡볶이가 완성되었어요. 소스가 넉넉하게 했는데요. 떡은 싱겁고 소스가 스며들지 않기 때문에 소스와 같이 떠먹으면 간이 잘 맞고 더 맛있게 먹을 수 있어요. 구운 빵을 찍어 먹어도 좋답니다. 오랜만에 만들어주니 아주 좋아하는데 담에는 파스타를 넣고 한번 더 만들어줘야겠어요.

크림떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-05-16 수정일 : 2016-06-01

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각설탕식구들

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