출출할때 야식으로 김치비빔국수

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햇살바람

출출할때 야식으로 김치비빔국수

야식으로 급 땡기는 음식..바로 비빔국수도 그중 하나에요. 집에 있는 재료들로 만들수 있어서 다른메뉴보다는 빠르게 만들수 있어 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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김치, 오이는 채썰어 준비하고 상추는 손으로 뜯어도 되고, 채썰어 준비해주셔도 무방합니다.

물이 끓어오르면 국수를 넣어주고, 국숙 끓기 시작하면
찬물을 두세번 더 넣어주고 면이 쫄깃하게 삶아지면 차가운 물에 바로 헹궈주시는데
얼음물에 넣어주면 더 면이 탱글탱글하다는거 아시죠.

준비한 재료도 국수 위에 올려주면 되는데, 김치도 올려줍니다.
김치도 참기름에 미리 조물조물 무쳐 두셔도 좋고, 깔금하게 드시고 싶다면 신김치를
국물을 꼭 짜서 넣어주시면 됩니다.
준비한 오이, 상추도 올려주고~

국수를 삶으면서 만들어둔 양념장을 올려줍니다.

비빔국수는 김치에 고추장만 넣고, 참기름 한스푼
넣어서 비벼도 맛있죠.

: 국수 삶는동안 기호에 따라 계란도 삶아주면 됩니다.
야식으로 자주 먹게 되는 비빔국수를 위해 양념장을 미리 만들어 냉장고에 숙성해서 드시면 더 맛있습니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2016-04-21

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http://blog.naver.com/lotusms12

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#국수 #비빔국수 #야식 #초간단야식 #김치비빔국수

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