Name: 꽈리고추무침
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 꽈리고추; 밀가루; 참기름; 조선간장; 마늘; 깨 약간; 홍고추; 대파

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4,022

새맷가집

꽈리고추무침

여름철이면 친정엄마가 자주해주시던 반찬,, 꽈리고추무침 엄마가 생각날때면
더더 먹고싶어지는 꽈리고추무침 입니다.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
구매
밀가루
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 깨끗이 씻어 주구요 큰아이는 반을 잘라 줍니다.

씻어둔 꽈리고추에 밀가루를 뿌려 살살 버무려 찜기에 올려 쪄주세요

3분정도만 쪄주어도 꽈리고추는 잘 익어요~
쪄준 꽈리고추에 마늘, 홍고추, 대파,깨,참기름,간장 넣어 주세요

갖은양념을 넣은 후 조물조물 꽈리고추가 뭉그러지지 않게 잘 버무려 주시면 꽈리고추무침은 끝!

후진 폰으로 찍었더니 색감이 별로네요~ 짧은시간 간단하지만 영양가 많은 꽈리고추로 밑반찬 하나 해결해 봅니다.

: 꽈리고추를 찜기에 찔때는 김이 한소끔 오른 후 밀가루 묻힌 꽈리고추를 올려 3분정도
쪄내면 됩니다.

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-23

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레시피 작성자About the writer

새맷가집

http://blog.naver.com/kmkjhh

포토 리뷰 1

요리 후기 1

mina choi 최민아 2015-10-04 11:41:47

꽈리고추무침😃

#꽈리고추 #식욕증진 #항산화효과

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