Name: 아삭아삭 오이고추 된장무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이고추; 된장; 다진마늘; 매실청; 참기름; 통깨; 고추가루

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심술이네집밥이야기

아삭아삭 오이고추 된장무침

비타민이 풍부한 오이고추를 된장에 버무린 초간단 밑반찬이예요^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이고추는 아삭아삭한 식감 덕분에 아삭이고추라는 이름으로 불리우기도 하지요~ㅎㅎㅎ
오이고추는 매운맛이 적고 수분이 많아 다이어트에도 효과적이며
비타민 C가 풍부해 면역력을 높여 감기예방에도 좋다고 하네요~

오이고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어냅니다~

깨끗이 씻은 오이고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고
된장, 다진마늘, 매실액을 넣어 조물조물 무쳐줍니다~

참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주시면
아삭아삭한 식감이 그대로 살아있는 오이고추 된장무침이 완성^^

고추가루를 넣어 무쳐주시면 색감도 살아나고
훨씬 더 맛나보이지요ㅎㅎㅎ

: 오이고추 된장무침은 많이 만들어 보관하지마시고
그때그때 드실만큼씩만 무쳐서 드시는것이
물기가 생기지 않아 좋아요^^

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2015-09-16

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레시피 작성자About the writer

심술이네집밥이야기

http://www.blog.naver.com/heeya120608

포토 리뷰 1

요리 후기 1

백유미-gasoline 2015-10-04 16:51:53

약간의 레시피를 바꿔보긴했는데..맛있네요~~간단하게 만들수있는 반찬이라 더욱 좋은거같아요!!

#오이고추 #아삭이고추 #오이고추효능 #오이고추된장무침 #된장 #다이어트 #감기예방

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아삭아삭 오이고추 된장무침

백유미-gasoline 2015-10-04 16:51:53

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