Name: 단호박톳파운드케익
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파운드케익믹스 1봉지; 단호박 1/4개; 마른톳 2T; 계란 2개; 식용유 70ml; 물 40ml

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둥글mom

단호박톳파운드케익

파운드케익 믹스를 사용해서 간단하면서도 맛있고 무엇보다 영양만점인 단호박톳파운드케익을 만들어봤어요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

파운드케익믹스
1봉지 구매
단호박
1/4개 구매
마른톳
2T 구매
계란
2개 구매
식용유
70ml 구매
물
40ml 구매

노하우

조리순서Steps

마른톳 밥숟가락 2스푼을 차가운물에 넣고 팔팔 끓여주세요~삶아질 때까지 다른 재료들을 준비합니다~

단호박은 껍질을 깎아서 작게 자른 다음 넓은 그릇에 넣고 물을 2T정도 넣어줍니다. 전자레인지용 두껑 혹은 랩을 살짝 씌어서부드러워질 때까지 전자레인지로 1분30초~2분정도 돌려주세요.

전자레인지

단호박이 부드럽게 익으면 필요 없는 물기는 버리고 뜨거울 때 스푼으로 으깨줍니다.

이제 파운드케익 틀에 종이호일(유산지)을 깔아줄거예요~

종이호일(유산지)을 깔고 가운데에 케익틀을 올린 다음모서리 부분을 가위로 싹뚝! 잘라주세요~

깔끔하게 틀에 들어갔네요.

삶은 톳은 소쿠리로 물기를 잘 빼고 준비합니다.

미리 30분전에 실온에 둔 달걀 2개에 분량의 우유 혹은 물을 넣고 거품기로 잘 섞은 다음 파운드케익 믹스를 한봉지 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

여기서 미리 으깨놓은 단호박 등장 !

녹인 버터 혹은 식용유 70ml을 넣고 더 섞어줍니다.

마지막에 삶은 톳을 넣고 골고루 섞어주면 반죽 준비 완료!

반죽을 틀에 넣고 표면을 깨끗하게 해준 후 위에서 살짝 떨어뜨리면서 공기를 빼줍니다.

미리 180도로 2~3분 예열한 오븐으로베이크 코스로 25~30분정도 구워주시면 맛있는 단호박톳파운드케익 완성~

오븐

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등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-03

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둥글mom

http://blog.naver.com/yoshi_nitto

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