Name: 버섯전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 5개; 느타리버섯 100g; 감자 1개; 부침가루 4큰술; 물 4큰술; 소금 1/2 작은술; 들깨가루 2큰술; 식용유 적당량

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예쁜포비

버섯전

감자채를 넣어 밀가루 양을 줄였어요~ 바삭하고 건강한 버섯전 만드는 방법을 소개합니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
느타리버섯
100g 구매
감자
1개 구매
부침가루
4큰술 구매
물
4큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
들깨가루
2큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 주세요. 감자는 가늘게 채썰어 주시고 버섯은 잘게 다져 주세요.

감자채, 다진 버섯, 부침가루, 물, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.

버섯에서 수분이 나와 잘 섞일 것입니다. 들깨가루도 있으시면 넣어 주세요.

중불에서 달군 팬에 식용유를 두른 후 한 수저씩 떠서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요. 감자채에서 나오는 전분 때문에 잘 뭉쳐질 것입니다.

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등록일 : 2015-05-11 수정일 : 2015-06-12

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예쁜포비

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