Name: 고추장 돼지불고기 만드는 법
Total time: 2 h
Ingredients: 돼지고기 2.5근 (불고기); 양파 1개; 대파 1대; 고추장 6~7큰술; 매운 고춧가루 2큰술; 간장 2큰술; 올리고당 2큰술; 설탕 2큰술; 소금; 후추; 참기름; 통깨; 와인 1/2컵; 양파즙 (1/2개 갈은것); 생강; 마늘

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각설탕식구들

고추장 돼지불고기 만드는 법

와인과 양파즙을 넣어 연하고 부드러워요~ 파채를 얹은 매콤한 고추장 돼지불고기!

2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기
2.5근 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

고추장 양념을 모두 넣고 섞어 주세요.

고기가 뭉쳐있으니 하나씩 떼어 양념을 발라 재워 주세요.

야채도 넣고 고루 섞어 2시간 정도 숙성시켜 주세요.

팬에 고기를 타지 않게 중불에서 구워 주세요. 파채는 미리 채친 후 찬물에 담갔다 먹기 전에 물기를 털어 담습니다.

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등록일 : 2014-04-25 수정일 : 2014-04-25

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