고소한 죽순 들깨볶음

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오리는뒤뚱

고소한 죽순 들깨볶음

죽순은 섬유질이 풍부하게 들어있어 변비예방에 도움을주고 고혈압과 동맥경화 예방에도 좋다죠~ 오돌쫄깃하게 씹히는 죽순들깨볶음
고소하고 맛있게 만들어 볼까요?

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

죽순
300g 구매
양파
0.5개 구매
당근
조금 구매
대파
조금 구매

[양념]

다진마늘
조금 구매
깨소금
구매
들깨가루
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
진간장
0.5큰술 구매
들기름
2큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매

노하우

▶ 죽순 손질법

▶ 죽순 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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죽순볶음을 하기위해 죽순 두개를 꺼내어 준비했어요~
양파 당근 파도 썰어서 준비하고~

미리 죽순을 끓는물에 한번더 삶아주고~

꺼내어 적당하게 잘라준후 결대로 쪽쪽 찢어 물기를 꼭 짜서 준비해주어요~

달군 프라이팬에 오일을 둘러 야채를 달달 볶다가

양파가 투명해지면 죽순을 넣고 볶다가

굴소스 간장 매실액 들깨가루 들기름 깨소금 파 마늘을 넣어서 중약불에서 달달 볶아주고~

간보아 싱거우면 취향껏 간장으로 맞춰주면 된답니다.
들깨가루가 들어가 좀 뻑뻑할수있지만뻑뻑한게 싫다면 물을 조금 넣어주어도 좋을거 같아요..ㅎ
전 요대로 마무리했습니다..^^

죽순들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2014-04-09 수정일 : 2015-05-25

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 5

ske0269 2024-06-17 11:18:11

레시피대로 맛있게 잘 되었어요 약간 싱겁게 먹어서 따로 간은 안했습니다 감사합니다

hongpark 2019-01-27 19:59:05

래시피를 잘 알려주셔서 맛있는 요리를 핼 수 있었습니다. 감사합니다.

**ECN♡仁•才•諝** 2018-10-16 07:56:54

아이들이 좋아해여~~~고맙습니다..

댓글 1

#죽순 #들깨 #혈액순환 #동맥경화 #신경안정 #들깨볶음 #혈액순환 #개선

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