허브치킨 또띠아

닭가슴살에 허브 양념으로 구워

또띠아에 감싸 먹는 간식 겸 한끼 식사를 준비했어요

그동안 또띠아는 다양하게 만들어봤는데

아마도 만들기 쉽고 맛도 좋아서 그런가봐요 ㅎㅎ

요즘은 날씨가 더워 패스트푸드점에 나가기도 힘들고

집에서도 얼마든지 더 맛있게 드실 수 있답니다^^

허브치킨 또띠아 만들기

닭가슴살 3개, 상추, 치커리, 또띠아 6장, 슬라이스 치즈, 허니머스터드

허브 양념 : 로즈마리 잎 2줄기, 다진마늘 2큰술, 바질가루, 파슬리가루, 올리브유 3큰술, 소금, 후추..

1. 닭가슴살과 야채는 깨끗이 씻어 준비해주세요

2. 허브맛 양념을 섞어서 닭가슴살에 칼집을 넣고 앞 뒤로 골고루 발라서

30분 이상 숙성 시켜주세요

3. 팬에 오일을 두르고 중불에서 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요

속까지 다 익히기 위해 뚜껑을 덮고 약불에서 굽거나

아니면 전자레인지에 2분 정도 구워 속을 익혀줘도 되요

4. 또띠아는 팬에 살짝 구워주고

구워 놓은 닭가슴살은 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요

5. 또띠아에 상추와 치커리를 깔고 그 위에 치즈와 닭가슴살을 얹고

허니머스터드를 한줄 뿌려주세요

6. 손으로 잡기 좋게 감싸주면 시판용 스낵랩 모양처럼 된답니다

모양이 흐트러 지지 않게 피크로 꽂거나

유산지로 감싸서 드시면 좋아요~

그모양 그대로 도시락에 포장해도 된답니다

탄산 음료 대신 시원한 흑초도 한잔 마시면서

같이 또띠아를 먹으니까 더 맛있다고 하네요~

양상추 대신 상추를 넣었는데

더 푸르르고 부드럽네요~

소스는 머스터드로 뿌렸는데

대신 스위트 칠리소스로 뿌리면 더 달콤하고 맛있을거에요

이렇게 몇개 넉넉하게 준비했는데요

제가 바쁠때 따로 포장해 두면

아이들이 걱정 없이 먹을 수 있어 좋더라구요~

먹기 전에 전자레인지에 살짝 데우면 따뜻하게 먹을 수도 있고

닭가슴살만 미리 만들어 놓으면

다양하게 만들어 드실 수 있어

방학 간식이나 한끼 식사로 든든하게 드실 수 있을거에요^^

등록일 : 2012-08-17 수정일 : 2012-08-17

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