Name: 새콤달콤 아삭한 양파 피클
Ingredients: 양파 3개; 빨간 파프리카 1개; 노란 파프리카1개; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 통마늘 3개; 월계수잎 4장; 통후추 10알; 물 2컵; 식초 2컵; 간장 2컵

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106,118

민쿡스

새콤달콤 아삭한 양파 피클

양파피클이나 양파장아찌를 담그는 방법은 다들 조금씩 다른것 같아요~ 제방식대로! 씹는소리까지 아삭아삭 소리가 너무 좋은 새콤달콤 양파피클 담아보세요.

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념(비율)]

물
2컵 구매
식초
2컵 구매
간장
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 적당한 크기로 썰고...

간장, 식초, 물을 1:1:1 로 섞어 통후추넣고 팔팔 끓여주기만하면 되요.

유리병은 소독하지않았다면 끓는물에 엎어 넣어줘야 소독이 되요. 그리고 물기를 바싹 말려 주어야하고요.
양파와 파프리카등을 넣고 뜨거운 간장 끓인물을 바로 부어준후

식혔다 냉장고에 2일정도 두었다 드시면 되요.

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등록일 : 2011-08-26 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

요리 후기 1

써니템 2021-01-05 13:41:24

정말 맛있어요 ㅎㅎ 피클 중 정말 최고인듯

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