저지방 안심을 넣은 오이말이

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예쁜포비

저지방 안심을 넣은 오이말이

가는 여름을 아쉬워 하면서 칼로리는 적으면서 조리법은 아주 간단한 돼지고기 저지방 부위 요리를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 밑간]

맛술
2큰술 구매
시즈닝 솔트(허브솔트)
약간 구매
올리브유
1큰술 구매

[참깨드레싱]

통깨
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땅콩버터
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식초
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설탕
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물
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연겨자
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간장
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소금
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노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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지방이 거의 없는 안심부위를 사용하여 샐러드나 차거운 요리를 만드시면 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다. 돼지고기 안심은 길이가 3-4cm, 두께는 1cm정도 크기로 잘라 주세요.

돼지고기는 맛술과 시즈닝솔트, 올리브오일을 넣고 밑간을 해 주세요. 시즈닝 솔트가 없으신 분은 소금과 후춧가루를 뿌리시면 됩니다.

오이는 소금을 표면에 문지른 후 깨끗이 씻어 감자깍는 필러를 이용하여 얇게 슬라이스를 해 주세요.

게맛살은 오이 길이와 비슷한 길이로 반 자른 후 3등분 해 주세요. 무순은 깨끗이 씻어 주세요.

중불에서 예열한 후라이팬에 돼지고기 등심을 구워 주세요. 돼지고기는 완전히 익혀 주셔야 합니다.

참깨 드레싱 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아 주세요.

슬라이스 한 오이에 게맛살, 돼지고기, 무순을 넣고 돌돌 말아 주세요. 무순의 끝은 살짝 꺽어서 길이를 맞추어 주세요.

오이말이 관련 상품

등록일 : 2011-08-25 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

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요리 후기 1

김수연 2017-06-08 11:39:37

따라해봤는데넘맛나요♡_♡

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