유부초밥/꼬마김밥/김밥/계란김밥

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카푸치노

유부초밥/꼬마김밥/김밥/계란김밥

다양하게 만드는 소풍 도시락! 쉽고 간단하게 함께 만들어 보아요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[유부초밥 재료]

밥
1공기
시중 초밥 유부 8개.배합초.야채
1봉지

[꼬마김밥 재료]

밥
1공기
김
3장
당근
1/3개
오이
1줄
단무지
1줄
우엉
1줄
크래미
2개

[김밥/계란김밥 재료]

밥
2공기
달걀
2개
김
3장
당근
1/3개
오이
3줄
단무지
3줄
우엉
3줄
크래미
4개

[밥 양념]

소금
검정깨
참기름

노하우

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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유부초밥
유부를 끓는물에 데쳐 물기를 꼬옥짜서 준비해주시고

볼에 밥을 넣고 배합초,야채를 넣어 섞어주세요. (전 달걀지단,오이,당근,검정깨를 더 넣어 섞어주었어요^^)

유부초밥 싸고 남아서 김을 반으로 잘라 야채꼬마김밥도 쌌어요.

당근은 채썰어 포도씨유,소금을 넣고 볶아주시고

오이,당근,우엉,크래미를 준비해주세요~

밥을 볼에 넣고 참기름1큰술,소금큰술,검정깨를 넣고 섞어주세요.

꼬마김밥
김을 반잘라 단무지를 넣고 돌돌 말아주세요. 당근,오이,크래미,우엉도 각각 말아주세요~

김밥
김밥은 김위에 밥을 편후에 오이,단무지,우엉,당근,크래미를 넣고 돌돌말아주세요.

계란김밥
팬에 포도씨유를 두르고 달걀을 잘 풀어 넣은후에 반정도 익었을때 김밥을 올려 돌돌 말아주세요.

등록일 : 2010-05-16 수정일 : 2016-02-22

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