호박고구마스프

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호박고구마스프

부드러운 호박고구마스프, 식빵 없이 그냥 먹어도 든든하답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
1큰술 구매
우유
2컵 구매
물
1컵 구매
파마산치즈가루
3큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
구매

노하우

▶ 호박고구마 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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호박고구마는 삶거나 쪄준뒤 껍질을 벗기고 깍뚝썰어주세요. 양파는 채썰어주시구요.

달구어진 팬에 버터를 녹이고, 채썰어둔 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

양파가 투명해지면 호박고구마를 넣고 볶아주세요. 어느정도 볶아졌으면 불을 끄고 한감 식혀주세요. 길쭉하고 넓은볼에 볶아둔 양파랑 호박고구마+우유를 넣고 도깨비방망이로 휘리릭 갈아주세요. 물론, 각 가정에 있는 믹서기를 이용해도 된답니다.

다시 팬에 붓고 불에 올린뒤 살짝이 끓어오르면 물과 파마산치즈가루를 넣고 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춰주세요. 간은 각 가정의 입맛에 맞게

스프그릇에 담고 피자치즈+파슬리가루를 뿌려주었어요. 부드러운 호박고구마스프 식빵없이 그냥 먹어도 든든하답니다.

호박고구마스프 관련 상품

등록일 : 2009-02-17 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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