Name: 간단 밑반찬 가지무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 5개; 국간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 들기름 1.5스푼; 깨소금 2스푼; 물 2컵

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열려라쿡

간단 밑반찬 가지무침

여름 제철 채소인 가지를 이용해 부드러운 가지무침을 만들어보세요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
5개 구매
국간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
1.5스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

[가지찔때]

물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 가지는 2등분으로 잘라준 후 절반으로 잘라주세요

가지 길이에 따라 적당하게 썰어주시면 되요.

냄비에 물 2컵을 넣고 끓여주세요.
김이 나면 채반을 놓고 그 위에 가지를 올린 후 약 4분간 쪄주세요.

가지가 익었는지 확인하려면 젓가락으로 찔러보세요.

가지를 식혀 준 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

다진마늘 1/2스푼, 국간장 2스푼, 들기름 1+1/2스푼, 깨소금 2스푼을 넣고 잘 무쳐주세요

잘 무쳐졌다면 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이예요.

: 가지의 부드러운 식감이 일품이랍니다.
여름 제철 밑반찬 가지무침을 만들어보시고 영양 보충하세요~

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등록일 : 2018-07-16 수정일 : 2018-07-17

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 2

요리 후기 10

훌륭한 쉐프 2019-06-23 08:02:27

국간장으로 안하고 진간장을 넣더니 맛이 삼삼하네요. 국간장으루 해야겠어요 레시피감사요

쉐프의 한마디2019-06-23 22:07:25

네 개인 입맛에 맞춰 조정해드시면 더 좋을것 같네요. 감사합니다!

애플이 2018-09-17 09:01:16

레시피대로하니 간단하고 6세아이도 넘 잘먹어요ㅎ

쉐프의 한마디2018-09-17 09:21:25

네 다행이네요~ 감사합니다^^

복댕이 2023-10-09 07:21:25

맛있어요 만들기도 어렵지 않아요~ 잘먹겠습니다.

발탄강쥐 2018-08-27 19:54:46

레시피대로 하니 맛있네요~밥한그릇 뚝딱!했어요~

쉐프의 한마디2018-08-27 20:35:48

감사합니다!!

꽃새우파스타 2018-08-21 08:17:02

초간단! 아이랑 먹기에 좋았어요:) 감사해요~

쉐프의 한마디2018-08-21 09:41:15

감사합니다^^

커피는믹스 2024-04-01 01:01:12

굴소스 없어서 담백하고 좋아요.

rsw**** 2019-07-14 21:12:22

쪄는것이가지의포인트!여름건강색깔야채들로건강챙기시길바라며맛있게잘해먹었습니다!요리는자꾸해봐야실력향상됩니다!

쉐프의 한마디2019-07-14 21:37:31

네 맛있어보이네요. 감사합니다!

Hiscc One 2018-08-23 11:48:56

저도할줄은 할거든요그 리고많이부 을드립니다.

onurijoa 2019-10-27 19:10:53

좀 싱거워서 맛소금 약간 넣으니 더 맛있어여 :)

쉐프의 한마디2019-10-27 23:24:32

네 감사합니다!!

쪙이당 2018-10-02 08:52:46

너무맛있어요~~~볶음보다간단하구맛두조아요^^

쉐프의 한마디2018-10-02 09:39:44

네~ 감사합니다!!

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#가지무침 #밑반찬 #여름채소 #가지

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