Name: 애호박채나물 간단하고 맛있게~~^^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 대파 조금; 새우젓 2T; 올리고당 1T; 다진마늘 1T; 참기름 조금; 깨소금 조금

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뽀또또

애호박채나물 간단하고 맛있게~~^^

친정엄마는 애호박요리엔 늘 새우젓을
사용하셨죠~^^ 저도 애호박 요리는 잊지않고
새우젓으로ᆢ소금간보다 감칠맛이 더해져서
맛있어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

애호박 양파 당근은 얇게 채쳐서 준비해요

달궈자 후라이팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 호박 양파 당근을 한꺼번에 넣어요 그리고 다진마늘과 올리고당을 넣고 살짝 볶아요

새우젓을 넣고 잘 저어가며 볶아줘요

야채들이 숨이 죽으면 대파를 넣고 조금더 볶다가
마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리하면 완성이요~~^^

: 요로케 감칠맛나는 애호박 볶음 하나만 있으면
밥에 듬뿍 넣고 계란후라이에 고추장 넣고
들기름이나 참기름에 슥슥 비벼 먹으면 별거아닌것 같지만 그 맛은........꿀맛이랍니다~~^^

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등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-02

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레시피 작성자About the writer

뽀또또

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

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딸기행복 2019-08-19 20:05:47

이대로 호박나물하니 너무나 맛있네요 도움되었습니다

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애호박채나물 간단하고 맛있게~~^^

딸기행복 2019-08-19 20:05:47

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