참치두부조림 밥도둑레시피 /두부요리, 참치캔요리

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불량엄마소자매마미

참치두부조림 밥도둑레시피 /두부요리, 참치캔요리

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 요즘 참 부지런히 살았다고 생각했는데~ 블로그엔 영 게을렀던... 덕분에 포스팅할 건 많아진 ㅎㅎㅎ 오늘은 불량엄마 소자매마미집에 함께 사는 오징어님이 좋아하시는 딱 ~고 반찬 참치두부조림 레시피를 휘리릭~투척해봐요 ㅎㅎㅎ 불량엄마 집에 사는 공식 오징어~울 남편님 참치를 꽤 좋아하시거든요. 참치김치찌개만 매일 끓여줘도 좋겠다는 그 님께 딱 좋은 레시피라 만들었더니~ 역시 좋아하는... 이거 먹고 사람 돼줄래??? ㅎㅎㅎ 생각보다 간단하고 재료도 별게 없어 한 끼 밥도둑으로 너무 좋아요!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
배추김치
1줌 구매
참치 캔 작은 거
2개 구매
대파
2대 구매
양파
1/2개 구매
참기름
1수저 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
1수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
설탕
1/2수저 구매
간장
2수저 구매
청주
2수저 구매
물
1컵 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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고추장 1수저, 다진 마늘 1수저, 설탕 1/2수저, 간장 2수저, 청주 2수저, 물 1컵, 후춧가루를 섞어
양념장을 먼저 만들어주세요.

조림용은 두툼하게 썰고 반을 더 잘라주었어요.

양파 반개는 채 썰어서 잘게 썬 김치 한 줌과 카놀라유 한 바퀴 휘둘러 볶아주기

양파가 살짝 숨 죽을 때쯤~! 두부를 위에 깔아 주고

준비했던 양념장을 부어 끓여주세요.

강불에서 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 2~3분 더 졸여줍니다

대파 송송 썰어주고 참치는 기름 빼서 준비~!조려진 두부위에 참치를 깔아주고대파 솔솔 뿌려주면 막바지~!

양념을 끼얹어가며 2분 정도 더 졸여주세요.

마지막에 참기름 1수저와 통깨 뿌려 마무리.
실패 없는 참치캔요리 참치두부조림 완성~!
끓이면서 냄새 때문에 침샘 자극 제대로 되더라고요^^

참치두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-01-05 수정일 : 2017-01-05

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 3

요리 후기 9

양양이랑 양순이 2017-09-19 20:29:46

청주없어서 미림넣었어요. 미림이 청주겠지 했네요;;; 미림때문인지 생각보다 달큰했지만 오히려 아이들 먹기는 더 괜찮았던듯요. 다음번엔 미림빼고 제대로 해볼려보요.맛있었어요^^

쉐프의 한마디2017-09-20 08:52:00

미림이 조금더 달큰하긴하죠^^ 정성스런 리뷰도 감사합니다

열매마을좋아요 2022-10-20 21:51:44

쉬운 과정으로 맛있는 요리를 만들었어요. 재료도 간단하면서도 풍미있는 두부요리가 됬어요. 밥도둑 맞아요!

무진기행 2017-02-20 17:23:17

참치빼고 했죠.그래도 맛나던걸요~^^ 레시피가 넘 좋아서 그런거 같음~ㅎ 감사합니다~^^

쉐프의 한마디2017-02-22 18:24:37

참치가 주재료인데 두부좋아하시면 두부만조려도 맛나겠네요^^

girlasya 2018-04-04 16:11:52

두부를이렇게 맛나게먹을수 있다니 넘 맛있어용 종종해먹을려구여

son6246 2017-09-20 18:35:00

간단하고 넘 맛있네요..저는 청양고추도 넣고 잘만들어 먹었습니다

쉐프의 한마디2017-09-26 21:43:12

청양고추까지 넣으면 칼칼해서 더 맛나죠^^

si3057 2017-09-18 23:23:33

쉽고 간단하게 맛있게 잘 먹었습니다 ^^ 감사합니다!!

쉐프의 한마디2017-09-20 08:52:38

리뷰감사합니다!

몬베베 2017-09-19 17:13:46

똑같이 만들어 먹었는데 완전 맛있어요 짱!

쉐프의 한마디2017-09-20 08:52:25

참치,두부가 입맛을배신하긴 힘들더라구요^^

요리가좋아질때까지 2017-01-09 21:17:34

간단해서 좋아요 맛도있구요

쉐프의 한마디2017-01-18 17:33:40

감사합니다^^

늘과은 2017-09-20 10:10:55

참치두부조림 맛있네요

쉐프의 한마디2017-09-20 10:33:09

은근 밥도둑이예요^^

댓글 5

#초간단 #두부조림 #참치캔 #술안주

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