초간단 호박 양념 구이 ~♡

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노루네

초간단 호박 양념 구이 ~♡

친정 어머니가 만들어 주시던
호박 양념 구이 호박 나물이랑 또 다른
맛을 느낄수 있습니다
살캉거리게 씹히는 맛 양념까지
싱그럽네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조선호박
1개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

쯔유
3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
1줌 구매
참기름
1/2Ts 구매
통깨
1/2Ts 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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동글하게 생긴 조선 호박을 골라 반달썰기로 썰어 줍니디ㅣ

팬에 오일 두르고 노릇하게 앞 뒤로 구워 주고요

호박 굽는 동안 쯔유3스픈 다진마늘 청홍고추 다져 참기름 넣어 양념장을 준비해 둡니다(쯔유가 없을땐 일반간장으로 설탕1/2스픈 넣어서)

노릇하게 구워진 호박을 그룻에 가지런이 담아 양념장을 올려 냅니다
필요에따라 고추가루나 설탕을 넣어도 좋아요

호박양념구이 관련 상품

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 2

양양이사랑해 2016-08-06 23:37:33

레시피 보고 해봤는데요 밀가루랑 계란으로 안부쳐서 더 손이 덜가고 편하더라구요 감사합니다.

쉐프의 한마디2016-08-10 07:33:02

손 많이 안가고 살캉거리는 맛이 호박 나물과는 다른 맛을 느낄수 있어서 좋죠

하영소민맘 2020-07-07 12:58:17

쉽게 할수 있어서 좋았어요 그리고 맛도 맛있구요 감사합니다

쉐프의 한마디2020-07-07 20:20:42

살짝 구우면 식감도 좋고 은근 맛있는 밥반찬이 되더군요 도움이 되셨다니 고맙습니다

댓글 1

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