Name: 요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두피 23장; 소고기 다짐육 300g; 다진마늘 1스푼; 다진생강 1/4티스푼; 다진 파 1/2컵; 다진고추 1스푼 (생략가능); 간장 3스푼; 설탕 2스푼; 맛술 1스푼; 후추 5번; 참기름 1/2스푼

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달콤한꿀호떡

요즘 인기 갈비만두 , 집에서 갈비만두 만들기 :)

요즘 만두 중 인기 최고 갈비만두 집에서 따라 만들어보기 !

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
후추
5번 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

다진 소고기에 마늘과 파 , 생강 , 고추를 넣어주고
(고추 생략가능 , 부추 버섯 등활용가능)

간장 , 설탕 , 맛술 , 참기름 , 후추 를 넣어준다.

모든 재료가 잘 섞이게 버무려주고 토닥토닥해
20분 정도 재워둔다.

만두피는 시판용 제품을 사용 !
냉동된 제품일 경우 완전히 해동된 다음에 한장씩 떼어야
찢어지지 않는다.

만두피의 가운데 재워둔 고기를 적당히 넣고

양쪽 만두피에 물을 살짝 발라 반씩 접는다.

만두끼리 서로 붙지 않도록 가지런히 놓아가며 만들어준 후

찜솥에 면보를 깔고 조금씩 여유를 두고 만두를 넣어 쪄준다.
[너무 오래 찌면 속이 퍽퍽해 질 수 있으니 중간중간 상태를 확인하며 쪄주는게 중요하다.]

완성 !

: 만두를 만들때 돼지고기 다짐육이 있으면 조금 섞어주는것도 좋다.

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등록일 : 2015-10-20

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

포토 리뷰 2

요리 후기 8

insooklee470@gmail.com 2020-05-25 00:23:55

돼지고기를 못먹어서 만두를 잘 먹늘 기회가 없는데 많니 도움이 됐어요 ~ 빨리 재요사서 만들어 볼게요 감사합니다 ~

선하, 영하맘(남혜영) 2019-01-01 11:22:54

시판 만두는 제가 못먹어서 집에서 직접 만들어 봤어요.고기를 좀 많이 사서 그런지 몰라도 간장을 한숟가락 더 넣었더니 간이 좀 쎄게 됐네요.다진파랑 부추 넣었는데 채소도 부족했나봐요.남은 반죽소는 냉동실에 넣어놨는데 다음엔 채소를 좀 더 넣어서 하려고요. 애들은 엄청 좋아했어요.완전 고기만 있어서 좋다고...ㅋㅋ 사진은 어제 찐걸 바로 찍었어야했는데 바빠서 오늘 아침에 찍었더니 윤기는 안나네요...^^;;

지영 엘리사벳 2018-08-26 11:30:36

간단하고 진짜 아이들이 좋아할맛이예요 맛나게 잘 먹었어요

아수라ss 2017-02-16 13:48:31

아이들이 너무 맛있다고 계속 집어먹네요 ~~~^

Minjung Kim 2017-06-09 13:33:01

생각보다 음청 맛있네요 간단한것이...

장영선 2017-02-09 19:52:16

짱.짱.짱, 다짐육 있는데...해야겠어요

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2020-05-24 21:33:54

소고기 두배로 해서 양념 두배로 준비했어요. 근데 간장 설탕 1밥숟가락씩 줄였는데도 좀 달아서 아쉬웠어요ㅠ 그래도 맛있게 먹었습니다.

ㅈ!ㄴr 2016-12-14 21:28:25

아이들이 너무 좋아하네요

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#만두 #갈비만두 #소고기다짐육 #다짐육 #돼지고기다짐육

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