어리굴젓 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

281,339

상품목록

순두부

어리굴젓 만들기

즉석으로 만들어 먹는 어리굴젓입니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
500g 구매

[양념]

불린고추가루
1.5큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
꽃소금
1티스푼 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
청양고추
1개 구매
통깨
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굴은 소금과 물을 잘 섞은 물에 담궈놓으면 막 불순물이 뜹니다. 최대한 살살 물에 여러번 씻어주세요. 손가락사이로 굴이 빠져나가는 느낌으로 살살 씻으시다보면 불순물이 다 빠져 나갑니다.

양념장을 다 섞어주세요( 고추가루는 미리 조금 불려두시면 좋아요 제일 좋은건 고운 고추가루구요) 고추가루, 멸치액젓, 소금, 참기름, 통깨, 청량고추 슬라이스, 다진마늘, 다진생강을 분량분 다 넣어주시면 됩니다.

여기에 물기 잘 빠진 굴을 넣어서 섞어주세요.

어리굴젓 관련 상품

등록일 : 2014-01-03 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하게 깊은맛을~

포토 리뷰 4

요리 후기 11

선한 사람이 되자 2020-11-30 20:15:41

어리굴젖 레시피 보고 참고해서 맛있게 만들었는데 ~ 근덕 좀 짜게돼서 고민이예요. 무우를 썰어 넣어야되는지 해서요. 알러 두세요

행복하세여 2023-11-30 19:44:38

그냥 레시피대로 햇더니 최고의 맛이 됬어요 처음으로 후기남겨봅니다 감사히 잘먹겠습니다~^^

여자유미경 2018-02-11 10:05:54

제가 굴을 좋아하진 않지만 남편이 먹고남은 굴이 많아 굴젖을 해주었으면 해서 레시피 보고 만들어 봤는데 울 남편 만족해 했답니다 더불어 무를 이용해서 굴을 깨끗이 세척하는 노하우도 알수 있어서 여러모로 많이 도움이 되었습니다 감사합니다~^^

아뀨찜 2022-11-19 16:57:22

전 단맛이 죠큼 아쉬워서 설탕 쪼금 넣엇는데 딱이네요 ! ㅜㅜ 레시피 감사합니당

고미정 2023-12-03 08:33:32

매번 사먹다 좋은 레시피덕분에 직접하니 더 맛납니다 고맙습니다^^

주준화 2017-12-25 04:11:02

집에있는 재료했드니 맛이 그만 이네요 레시피 감사합니다

dastop 2020-03-06 20:29:04

이주 뒤에 먹었는데, 기가 막혔어요!!!

동건,우혁,지후맘-선영♡ 2022-11-15 16:16:31

맛있게 잘 된거 같아요~~^^

kys 2024-01-20 19:15:20

아주맛있게만들었읍니다

나래마밈 2020-12-25 15:48:15

엄지 엄지척이네요 딸과 신랑이 어리굴젓을 엄청좋아하는데 맛나게 잘했어요 전 청량초를 더 넣었어요 감사합니다

겨울보다 찬 여자 2020-12-19 15:43:15

굴을 한두시간 소금에 절여서 하니까 더 맛있더라구요 그냥하면 간이 덜 베어들어서 맛이 덜 하더라구요^^

댓글 7

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(296)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(39)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(50)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.