크래미 계란국

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밥심은국력

크래미 계란국

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 크래미는 간편하게 먹을 수 있으 면서도 단백질이 풍부한 식품입니다. 생선살로 만들어져서 고단백 저지방 이라 부담없이 즐기기 좋아요. 특히 다이어트를 하거나 건강한 단백질 을 찾는 사람들에게 딱입니다. 크래미에는 오메가3 지방산이 들어 있 어서 혈액순환을 돕고 심장 건강에 도움이 됩니다. 비타민B12나 셀레늄 같은 영양소도 포함 되어 있어 면역력을 키우는 데도 좋아요. 무엇보다 소화가 잘 되는 단백질이라 위 에도 부담이 없어요. 샐러드나 김밥, 샌드위치에 넣어 먹으면 맛도 좋고 영양도 챙길 수 있어요. 오늘은 크래미 계란국을 만들어 볼게요.

초급

재료Ingredients

[재료]

크래미 70g
2개 구매
물 800ml
4컵 구매
동전 육수
2알 구매
달걀
2개 구매
대파
1/2대 구매
다진 마늘
1작은술 구매
국간장
2/3큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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크래미는 손으로 찢어요.

달걀은 알끈을 제거하고 풀어둡니다.

대파는 파란 부분만 사용해야 색감이 예뻐요. 파란 잎은 진액이 나오므로 자른 상태에서 물에서 씻어주면 진액이 빠져요. 대파는 일자로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

동전 육수 2알을 준비해요. 물 4컵이 끓으면 동전 육수 2알을 넣어요. 육수 색상이 나오면 다진 마늘 1작은술을 넣어요.

냄비 , 스푼

국간장 2/3큰술을 넣어요.

크래미를 넣어 1~2분간 끓여요.

달걀물은 위에서 천천히 뿌려주면 예쁘게 나와요. 처음에는 젓지 마세요. 저으면 실처럼 됩니다.

통후추를 뿌려요.

불을 끄고 대파를 넣어요.

참기름도 불을 끈 상태에서 1 작은술을 넣어요. 그래야 참기름 향이 날아가지 않아요. 참기름은 꼭 조금만 넣어주세요. 그래도 향이 좋아요. 많이 넣으면 느끼해져요.

약간 중식 느낌도 나지요? 모자라는 간은 소금으로 하세요.

크래미 계란국 완성! 초간단 재료로 초간단 요리입니다. 볶음밥에 국물로도 안성맞춤입니다.

크래미계란국 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#크래미효능 #크래미계란국 #달걀요리 #계란요리 #크래미요리 #간단요리 #초간단요리 #국물요리

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