간단하고 쉬운 잡채 어묵 잡채 맛있어요!

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쑤니이

간단하고 쉬운 잡채 어묵 잡채 맛있어요!

잡채가 먹고 싶어서 당면은 사다 놓고 할 엄두가 안나서 어떻게 하지 하다가 간단하게 어묵 잡채를 만들어 먹었어요. 의외로 간단하고 맛있어요 ㅎㅎ 신랑도 맛있다면서 잘 먹었어요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
6큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
2큰술 구매
후추
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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양파는 껍질을 까고 씻어서 채를 썰어 주세요. 당근은 껍질을 깍고 씻어서 채를 썰어 주세요. 대파는 씻어서 송송 썰어 주세요. 어묵은 뜨거운 물에 씻어서 길쭉하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

당면은 물에 30분 정도 불려 주세요.

당면 손질법

불린 당면은 세번 정도 헹궈서 물기를 빼 주세요.

팬에 기름을 두르고 양파를 넣고

프라이팬 , 요리스푼

양파 손질법

볶다가

당근을 넣고 볶다가

당근 손질법

어묵을 넣어서

이리저리 볶아 주세요.

어묵이 어느 정도 익으면 당면을 넣고

이리저리 볶아 주세요.

재료들이 어느 정도 볶아지면 다진마늘 1큰술을 넣고

골고루 섞은 다음

진간장 4큰술을 넣고

잘 섞어 주세요.

대파를 넣고

간이 심심하면 진간장 2큰술을 더 넣고 (간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요)

골고루 잘 섞어서 볶은 다음 불을 끄고

참기름 1큰술을 넣고

깨 2큰술을 넣고 (후추도 있으면 넣어 주세요. 저는 깜박 했어요 ㅎㅎ)

잘 섞어서 마무리 해 주세요.

맛있는 어묵 잡채 완성이에요! 고기없이 어묵만 넣고 만들어 먹어도 맛있어요 ㅎㅎ

: 당면은 물에 30분 정도 불려서 해 주세요!

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-11

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#어묵 #어묵잡채 #어묵요리 #잡채 #간단한잡채 #잡채요리 #간단한요리 #어묵잡채만드는법

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