감자채볶음 레시피 만드는법 감자요리 추천

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서리Yaam

감자채볶음 레시피 만드는법 감자요리 추천

감자채볶음 레시피 만드는법 감자요리 추천

아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 큰 거 작은거 2개
1개 구매
피망
약간 구매
당근
약간 구매
소금
약간 구매
액젓
1숟가락 구매
깨
조금 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매
접시
구매
볼
구매
채반
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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감자 큰 거 기준 1개, 작은거 2개는 너무 얇지 않게 채썰어주세요 두께가 너무 얇으면 잘 부서져요 채썬후 물에 10분이상 담궈 전분기를 빼주세요 전분기를 빼주시면 팬에 볶을 때 달라붙지 않아요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

감자 손질법

당근은 얇게 조금만 채썰어주세요

당근 손질법

피망이 감자랑 잘 어울려서 조금만 채썰어 준비했어요 피망대신 양파도 좋아요

피망 손질법

감자채볶음 만드는법 시작할게요 기름 두른 팬에 감자, 당근 넣고 중약불에서 살살 볶아주세요 양파도 이때 넣어주시면 돼요

프라이팬 , 요리스푼

간은 액젓 1숟가락, 소금 한꼬집 넣어주세요 모자란 간은 소금 조금씩 추가하면서 입맛에 맞게 맞춰주세요

기름에 감자를 볶을 때 잘 안익으면 물을 약간만 넣어 타지않게 볶을 수 있어요

감자가 다 익으면 피망은 마지막에 넣어주세요

마무리로 깨 뿌려주면 감자채볶음 만드는법 완성이에요

감자채볶음

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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