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쿠킹연수
브로콜리 페스토 파스타 만들기 채소 페스토 재료
브로콜리는 삶거나 쪄서 초장에 찍어 먹는 요리법이 일반적인데~ 바질 페스토처럼 페스토로 만들어서 맛있는 파스타를 만들 수도 있어요. 브로콜리 페스토는 브로콜리 만의 신선하고 건강한 맛이 대표적이고 견과류와 치즈를 넣어서 고소함과 풍미를 더할 수 있어요. 페스토의 기본 구성은 대표 원물 재료와 견과류, 올리브오일로 기호에 따라 레몬즙, 마늘, 치즈를 추가하면 좋아요.
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