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다시봄

고구마닭볶음탕

따끈한 국물이 생각나는 요즘, 봄이라서 고구마를 넉넉히 넣어서 국물을 자작자작하게 만들어본 닭볶음탕을 소개합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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닭볶음탕을 소개합니다.
끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요.

냄비

닭에 물을 자작하게 부어준후 양파와 고구마를 추가로 넣어주세요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프 , 스푼

풍미를 살리기 위해서 고춧가루를 추가로 넣어서 보글보글 한소큼 끊여주세요.
대파를 넉넉하게 넣어주세요.

대파 손질법

30분정도 강불을 이용해서 끓여가면서 불을 약불로 조절해서 조리해주세요. 뚜껑을 닫아가면서 조리해주세요
고구마닭볶음탕이 완성이 되었습니다.

국자 , 뚝배기

팁-주의사항
닭의 냄새제거를 위해서 끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요.

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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#고구마닭볶음탕#닭볶음탕#닭요리#만개의레시피#만개의쉐프
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