두리문 맛있고 간편한 계란 시금치 볶음 레시피 #두리문 #시금치볶음

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두리문

두리문 맛있고 간편한 계란 시금치 볶음 레시피 #두리문 #시금치볶음

시금치볶음 아주 간단하게 맛있게 먹는 법 알려드립니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치 약 100g
1줌 구매
꽃소금
2큰술 구매
계란
1개 구매
진간장
1큰술 구매
붉은 청양고추
0.5개 구매
원당
조금 구매
식용유 구매
올리브오일
1큰술 구매
통깨
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
접시
구매
프라이팬
구매
접시
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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줄기와 뿌리에 지저분한 것들을 정리하고 소금 1큰술을 넣고 물에 잠시 둡니다. 시금치를 반을 잘라서 소금물에 두면 뿌리 쪽에 미세한 흙 또는 모래가 잘 빠집니다. 5분 정도

볼 , 조리용나이프

시금치 손질법

끓는 물에 소금, 오일을 넣고 30초 데칩니다. 시금치를 끓는 물에 소금을 넣고 데치면 시금치의 옥살산이 제거하는데 아주 좋아요.

냄비 , 조리주걱 , 채반

살짝만 데치고 접시에 담아냅니다. 오일을 넣으면 시금치 색이 선명합니다.

계란 1개를 에그 스크램블 하듯이 볶습니다.

프라이팬 , 조리주걱

계란을 부드럽게 익힌 후 익힌 시금치 위에 올립니다.

진간장, 붉은 청양고추, 다진마늘, 올리브오일 1큰술을 넣어 휘리릭 하다 불을 끕니다.

그리고 시금치, 계란이 있는 접시에 올립니다.

소스가 골고루 가게 몇 번 저어 줍니다.

맛있고 간편한 계란 시금치 볶음 레시피입니다.

시금치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-03-06

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #시금치볶음 #시금치요리 #시금치볶음레시피

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