Name: 새송이 간장조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 2~3개; 마늘 10개; 참기름 1T; 간장 2T; 설탕 1T; 참기름 2T; 물 6T

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41,488

새송이 간장조림

백종원 선생님의 전복간장조림 응용편ㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2~3개 구매
마늘
10개 구매
참기름
1T 구매

[양념]

간장
2T 구매
설탕
1T 구매
참기름
2T 구매
물
6T 구매

노하우

조리순서Steps

버섯은 2~3센치 두께로 동그랗게 자르고 한면에 칼집을 내어놓고,
마늘은 큼직하게 세등분정도로 잘라서 준비

간장 2T,설탕 1T, 참기름 2T, 물 6T를 섞어 소스를 만들기

후라이펜에 기름을 두르고 마늘을 볶기

마늘이 살짝 익으면 버섯을 넣기

버섯이 노릇노릇하게 될때까지 뒤집어가며 구워줍니다

버섯이 어느정도 구워지면 미리 준비해둔 소스를 넣고 약불에서 조림

국물이 살짝 남아있을정도로 졸여지면 불을끄고 마지막으로 참기름을 한스푼 더 넣어 섞어주기

끝!
접시에 예쁘게 담아 맛있게 먹습니다 :)

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등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-08-12

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레시피 작성자About the writer

내 입맛에 맞는 레시피

포토 리뷰 7

요리 후기 13

아름드리 2022-02-11 10:39:09

남편이랑 아이가 너무 잘먹었습니다. 전 여기에 굴소스1t 넣었어요. 굿!!!!!! 입니다.

양초딩 2022-02-13 13:30:01

아이 반찬으로 주려고 잘게 잘랐습니다~ 맛있게 먹었으면 좋겠네요~ 감사합니다^^

이미애 2022-08-27 12:35:17

칼집을 넣어주니 간도 잘 베어서 정말 맛있어요.. 저는 간장 한숫가락 추가했고 설탕 반수저, 생강청을 좀 넣었어요 좋은 레시피 감사해요^^

요리가좋아질때까지 2021-10-21 18:05:08

간단하면서 은근히 맛있네요^^ 매운거 좋아해서 땡초 몇개 넣었더니 끝내줍니다

요섹녀 2024-04-16 10:46:51

와 엄청 맛있어요. 한개만 먹어보려 했는데 자꾸 젓가락이 가는 맛이에요. 초간단 너무 맛나네요.

쏘쏭아 2021-09-06 17:33:33

마늘이 없어서 간마늘로 했어요~! 마늘향이 나는게 맛있네요!! 물이좀 많이들어가버렸지만 그래도 너무맛있어요^-^

sunk**** 2022-12-06 20:12:50

넘 맛있게 먹었어요. 굴소스 한스푼 첨가했는데 굿~레시피 감사합니다

minikok 2021-10-17 18:15:47

간단한데 맛있고 있어보여요~^^ 아이도 잘 먹네용

칠득이사랑 2021-09-04 19:42:25

와이프가 엄청맛있다고 요리담당하라네요 ^^;;;

Lucifer0318 2022-04-25 14:17:15

레시피보기도 쉽게정리되있고 너무맛있어요

첸다 2021-10-22 18:58:12

단단하고 맛있고 아이도 잘 먹어요.

hee718 2022-05-26 17:04:14

넘 간단하구 맛있어요!!!

Sang bum 2021-08-20 11:05:45

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