급식대가 무생채 레시피/초간단 새콤달콤 무생채

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급식대가 무생채 레시피/초간단 새콤달콤 무생채

[냉장고를 부탁해 2]에서 급식대가가 선보인 상큼하고 아삭한 초간단 무생채 레시피를 소개합니다. 새콤달콤해서 밥반찬은 물론, 고기와 함께 곁들여 먹으면 더 맛있어요!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[급식대가 무생채 재료]

무
300g 구매
고춧가루
2T 구매
다진마늘
1T 구매
물엿
1T 구매
매실청
1T 구매
식초
2T 구매
설탕
1/2T 구매
꽃소금
1/2T 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
니트릴장갑
구매
위생장갑
구매
볼
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꽃소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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무 300g을 얇게 채 썬다.

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

볼에 채 썬 무, 고춧가루 2T를 넣고

버무려 색을 입힌다.

다진 마늘 1T, 물엿 1T

매실청 1T, 식초 2T

설탕 1/2T, 꽃소금 1/2T

통깨를 적당량 넣고

잘 버무린다.

아삭아삭 새콤달콤 무생채 완성~!

고기와 곁들여 먹어도 맛있어요!

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등록일 : 2025-02-25 수정일 : 2025-02-26

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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