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잔근육

애라원 기름없는 회오리 달걀말이

애라원의 뇌저속노화 기름 없는 달걀요리 촉촉 탱글 회오리 계란 말이는 달걀 본연의 담백함을 살 릴 수 있는 요리법으로 식감은 말랑말랑 촉촉하게 수분을 머금 은 색다른 달걀말이 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볼에 계란 4개를 풀어줍니다.

, 포크

작은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓어 오르면 거품기로 잘 저어 회오리를 만들어줍니다.

냄기 , 거품기

회오리 안 으로 계란물을 부어준 후 젓지 말고 익을 때까 지 기다립니다.
달걀이 완전히 익으면 수면 위로 떠오릅니다.
체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

채반

뭉친 계란은 종이호일위에 올려줍니다.

종이호일

김밥 말듯 모양 잡아 돌돌 말아 15분간 식혀줍니다.
15분 후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

종지에 간장1T,들기름1T,깻가루 뿌려 애라원의 만능소스 를 만들어줍니다.

종지

접시에 회오리 계란말이 담고 만능소스,씨간장&들기 름 소스를 뿌려주고 통 깨 솔솔 뿌려 완성!

접시

기름 한방울 없이 촉촉 탱글탱글 회오리 달걀말이 완성됩니다.

등록일 : 2025-02-16 수정일 : 2025-02-17

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