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나래노리Narae

방울토마토 껍질 벗기고 방울토마토 장아찌 만들기

날이 더워질수록 방울토마토와 토마토의 사랑이 더 쑥쑥 커지는 거 같아요. 정말 요새는 토마토없이 하루도 못 살 거 같은..그런 느낌...^^ 방울토마토 껍질벗기고 방울토마토 장아찌, 방울토마토 샐러드 만들어볼게요 ^0^*
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
* 재료 * 방울토마토 여러개, 양파 반개, 파슬리 1스푼, 오일 1스푼, 소금 0.5스푼. 홀그레인머스타드소스 1스푼, (루꼴라 또는 바질 등 허브채소)
냉장고에 모셔둔 방울이 꺼내주시고 십자가 방향으로 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

양파는 최대한 잘게 다져줘요.
끓는 물에 방울토마토 넣어주어 30초만 데쳐주세요

냄비 , 채반

꺼내어 찬물에 20초 담궜다가 빼주어 껍질을 모두 벗겨주세요. (찬물에 담궈주셨다 빼야 뜨거운 방울토마토에 손이 다치지 않아요)
소스 용기에 유채유,

볼

소금 조금,
파슬리 조금,
홀그레인머스타드 소스 조금 넣어서 함께 섞어 섞어 마구 섞어 소스를 만들어줍니다.껍질벗긴 방울토마토에 다진 양파, 다진 루꼴라, 파슬리까지 넣어서 고루고루 버무려주세요.
골고루 버무려주고 예쁜 샐러드 그릇에 담아주면 방울토마토 샐러드, 방울토마토 장아찌 완성 ^0^*

샐러드볼

방울토마토 껍질을 벗겨서 만드는 요리는 거의 처음인 거 같아요. 방울토마토 + 다진 루꼴라 + 다진 양파 => 이 조합 매우 훌륭합니다..^0^*
촤란~~~~~~~~~~ 참 예쁘기도 한 방울토마토 장아찌 ^^ 같이 즐긴 가족들이 모두 깜놀하며 맛있게 즐긴 방울토마토 장아찌 ㅇㅅㅇ 이 레시피를 강력 추천합니다^^ 디톡스 하시는 분들, 토마토 싫어하시는 분들, 건강생각하시는 분들~! 모두모두 방울토마토 장아찌, 방울토마토 샐러드 드세요 ^0^*

등록일 : 2025-02-15 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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