명란감자짜글이

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올테언니

명란감자짜글이

감자와 명란의 감칠맛이 밥도둑입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3알 구매
명란
2알 구매
쪽파
3뿌리 구매

[양념]

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
주방가위
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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감자(3알) 깍뚝썰기 해주세요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

감자 냄비에 담아 생수(350ml)넣어주세요.

양념장
[다진마늘(1T), 간장(1T), 굴소스(1T)
매실청(1T), 고추가루(2T), 고추장(1T), 미림(2T)] 넣어주세요

20분정도 감자가 익을때까지 보글보글 끓여주세요.

명란(2알) 가위로 듬성듬성 잘라주세요.

후추(조금), 쪽파(3뿌리),통깨(2T)넣어주세요.

3분정도 명란을 익혀주세요.

: 냄비에 따라 물의 끓는 시간이 다를 수 있어요.

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등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

주방에서의 시간을 짧고 즐겁게 만들어요

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#밥도둑 #명란 #감자

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