Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

598
상품목록
main thumb
윤씨네키친

유아식 깍두기 만드는법 /어린이 깍두기 담는법 레시피

유아식 기본반찬인 깍두기 만드는 법이예요. 아직 매운걸 잘 못먹는 아이라면 이레시피로 한번 만들어 보세요. 파프리카로 색을 내었답니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 400g은 아이가 먹기좋은 크기로 깍뚝썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

무 손질법

큰 볼에 무를 넣어주시고 절임용 굵은소금 1t 를 넣어 줍니다.

믹싱볼

설탕 0.5t도 넣고 골고루 잘 버무려주세요. 이제 무가 절여지도록 10-15분 놔둘께요.

숟가락

무가절여지는 동안 양념을 만들께요. 믹서기나 블랜더로 갈아줄꺼예요. 다진마늘 1t, 빨간파프리카 50g, 양파 20g 넣어줍니다.

계량컵

파프리카 손질법

찬밥 20g도 넣어주세요.
배즙 1팩을 넣어주세요. 배대신 간단하게 넣는거라 배가 있다면 넣어주셔도 됩니다.
액젓1T로 간을 맞춰주세요.
이제 갈아주세요. 덩어리가 남지않게 잘 갈아주시면 됩니다.

핸드블랜더

그동안 잘 절여진 무는 물이 많이 나왔을꺼예요. 물기를 빼주세요.

채반

무에 이제 양념을 부어줍니다.
골고루 잘 섞어 반나절 숙성시켜 주시고 냉장보관해 주시면 됩니다.

위생장갑 , 밂폐용기

팁-주의사항
유산균 폭팔하는 아기 깍두기 김치랍니다. 맛을보고 유아 입맛에 따라 간을 조절해주시면 됩니다.

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

sns
댓글 0
파일첨부
#유아깍두기#유아깍두기만드는법#유아깍두기레시피#어린이깍두기#어린이깍두기레시피#어린이깍두기만드는법
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.