바나나브레드 만들기 잘 익은 바나나 활용 베이킹 바나나빵 레시피

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오하나키친

바나나브레드 만들기 잘 익은 바나나 활용 베이킹 바나나빵 레시피

잘 익은 바나나를 활용해 만들어서 바나나 특유의 부드럽고 풍부한 맛이 가득한데요. 바나나빵은 부드러운 식감과 촉촉함 때문에 식사 대용이나 간식으로 즐기기 좋아요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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거품기
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조리주걱
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브라우니틀
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유산지
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에어프라이어
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식힘망
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접시
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빵칼
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

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먼저 실온에 1시간 이상 빼둔 계란을 볼에 깨트려 주세요. 그리고 나머지 재료를 (마스코바도 90g, 소금 1g, 오일(무향) 60g, 플레인요거트 30g, 바닐라익스트랙 1tsp) 을 넣고 휘퍼로 잘 섞어 주세요.

볼 , 거품기

①에 박력분 170g, 베이킹소다 4g을 채쳐서 넣어 준 뒤 주걱으로 가루가 보이지 않을 만큼만 섞어주세요. 시나몬파우더는 취향에 맞게 생략가능합니다.

바나나 2개는 포크로 으깨 주고 호두는 너무 크지 않도록 손으로 툭툭 부러트려 준 뒤 ② 반죽에 넣고 섞어 줍니다.

유산지를 깐 브라우니틀에 반죽을 넣고 꼬챙이로 지그재그 선을 그려 기포를 빼준 뒤 바닥에 탕탕 두번 정도 쳐주세요.

브라우니틀 , 유산지

170도로 예열 된 에어프라이어에 넣고 30-35분 정도 구워주세요.

에어프라이어

에어프라이어의 성능에 따라 굽는 시간은 조금씩 달라지니 30분 이후에는 꼬챙이로 찔러 묻어 나는 반죽이 없으면 꺼내서 망위에 올려 식혀 주세요.

이렇게 만든 바나나브레드는 바로 먹는 것보다 한 김 식혀 주면 겉은 살짝 크리스피하고 속은 촉촉~하고 부드러워 더 맛있게 먹을 수 있어요.

접시 , 빵칼

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등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-07

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#홈베이킹 #바나나빵 #바나나브레드 #에어프라이어베이킹 #에프요리 #바나나요리

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