낙지 볶음 # 낙지 요리 # 낚지볶음

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요리조이

낙지 볶음 # 낙지 요리 # 낚지볶음

낙지가 아주 부드러워요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
4마리 구매
대파
1개 구매
양파
1/4개 구매
마늘
7개 구매
청량고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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낙지를 손질해 3~4cm 길이로 썰어주세요

양파와 대파는 길이로 썰고 마늘은 편으로 썰고 청량고추는 작게 썰어주세요

식용유를 두르고 양파와 대파를 볶아주세요

편마늘과 낙지를 넣고

고추가루 고추장 진간장 매실액 물엿 넣고 골고루 볶아주세요

청량고추를 넣고 참기름 두르고 골고루 섞어주세요

밥반찬으로도 좋고 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 맛있어요

등록일 : 2025-02-01 수정일 : 2025-02-01

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#낙지 #볶음 #밥반찬 #영양 #건강 #덮밥

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