예쁜 도시락반찬 브로콜리 달걀말이 떡국떡계란말이 꽃계란말이

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쿡따라

예쁜 도시락반찬 브로콜리 달걀말이 떡국떡계란말이 꽃계란말이

떡국떡으로 만든 세상에 하나뿐인 꽃계란말이입니다ㅎㅎ

3인분 20분 이내 초급

[재료]: 달걀 4개 , 꽃떡국떡 6개 , 브로콜리 30g , 맛술 2스푼 , 소금 2꼬집 , 식용유 약간

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재료 준비해 주세요~

미리 삶아 소분해 냉동시켜 둔 브로콜리인데 잘게 다져 주었어요~

꽃떡국떡은 얇게 2~3등분해 썰은 다음 미지근한 물에
5초 정도 담갔다가 건져 물기 닦아 주세요~

그릇 2개 준비해 달걀 노른자와 흰자 분리해 흰자속에 있는 알끈은 제거하고
맛술 1스푼과 소금 1꼬집씩 넣고 거품기로 휘저어 풀어 준 다음 흰자쪽에
잘게 다진 브로콜리 넣고 휘휘 저어 섞어 두세요~

팬을 달군 후 약불로 줄인 후 식용유 약간 두르고 브로콜리 넣은 흰자 붓고 돌돌 말아 준 다음
노른자 붓고 한번 말고 떡국떡 올린 후 노른자 한번 더 붓고 돌돌 말아 주면 떡국떡달걀말이 완성!

한김 식힌 떡국떡계란말이 먹기 좋은 크기로 잘라 드셔여~

계란말이 예쁘게 각 잡고 싶으면 김발에 말아 두었다 썰면 좋아요!

등록일 : 2025-01-31 수정일 : 2025-01-31

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