단무지무침 레시피 꼬들 단무지무침 만들기

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써지니

단무지무침 레시피 꼬들 단무지무침 만들기

단무지를 좋아하는 한 사람으로 단무지는 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝 양념을 더해주면 밑반찬으로 먹기 좋은 단무지무침을 간단하게 만들수 있어요.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬들 단무지 220g
1팩 구매
다진 마늘
0.3큰술 구매
대파
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
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꼬들 단무지 1팩을 준비하고, 대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

단무지 팩 안에 들어 있는 물을 버려줍니다.

볼에 꼬들 단무지를 넣고 대파, 다진 마늘을 모두 넣어줍니다.

올리고당 1.5큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

참기름 1큰술을 넣어줍니다.(새콤한 맛을 좋아하신다면 식초를 입맛에 맞게 추가하고, 매톰하게 드시고 싶다면 고춧가루를 넣어주시면 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

일회용 장갑을 끼고 단무지에 양념이 골고루 배이도록 조물조물 버무려줍니다.

버무린 다음에 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 추가하여 맞춰주시면 되세요.

마지막으로 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 꼬들 단무지무침 만들기 레시피 완성입니다.

: ▶단무지 맛을 보고 짠맛이 강하다고 느껴지면 물에 2번 정도 세척한 다음에 물기를 꾸욱 짜고 단무지무침을 만드시면 되세요.

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등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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