라볶이 만드는법 밀떡 쌀떡 고추장 떡볶이 삶은달걀 라면사리 매콤달달 맛있는 분식 라볶이 레시피

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슈퍼파워

라볶이 만드는법 밀떡 쌀떡 고추장 떡볶이 삶은달걀 라면사리 매콤달달 맛있는 분식 라볶이 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 라볶이를 만들어봤어요. 떡볶이와 라볶이와 같은 분식은 언제 먹어도 너무 맛있는 것 같아요. 평소에는 라볶이 대신 떡볶이를 즐겨먹지만, 가끔 라면을 넣은 라볶이가 생각나곤 합니다. 라면은 매운맛으로 준비해주시는게 좋고, 떡은 밀떡 쌀떡 상관없이 취향에 맞는 떡 준비해 주세요. 그럼 라볶이 만드는 법 시작하겠습니다!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

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▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 마늘 손질법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 삶은달걀 조리법

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오늘 요리는 2-3인분 기준입니다. 떡볶이 떡 200g 정도 준비해, 미지근한 물에 담가주세요.

떡볶이 떡 200g, 미지근한 물

양파 1/4개를 준비해 두툼하게 채 썰어줍니다.

양파 1/4개

대파 1/3-1/2대 준비해, 큼직하게 썰어주세요.

대파 1/3-1/2대

당근 3-4cm 정도 준비해, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

당근 3-4cm

마늘 2알을 준비해 다져줍니다.

마늘 2알

냄비나 팬에 물 500-600ml, 설탕 1-1.5T, 물엿 0.5T, 고추장 1-1.5T, 다진 마늘 넣고 풀어줍니다.

물 500-600ml, 설탕 1-1.5T, 물엿 0.5T, 고추장 1-1.5T, 다진 마늘

숟가락 , 냄비

마늘 2알 = 다진 마늘 1T

물이 끓으면 물에서 건진 떡볶이 떡을 넣어줍니다.

썰어놓은 양파, 대파, 당근, 라면 수프 0.5-1T 넣고 끓여줍니다.

썰어놓은 양파, 대파, 당근, 라면 수프 0.5-1T

라면사리 1개도 넣고 같이 끓여주세요.

라면사리 1개

라면이 어느 정도 익으면 사각 어묵 1-2장을 잘라 넣어줍니다.

사각 어묵 1-2장

조리용가위

면발이 다 익으면 불을 끄고, 참기름 1/3-1/2T (생략가능) 넣고 저어줍니다. 마지막으로 통깨까지 뿌려주면!?

참기름 1/3-1/2T (생략가능), 통깨 적당량

라볶이 완성!!

기호에 따라 삶은 달걀을 넣어주셔도 좋습니다.

: 계란 먹으면 매운 게 싹 내려가서, 삶은 계란도 넣어봤어요. 삶은 계란은 생략해 주셔도 좋습니다! 맛있게 드세요.

라볶이 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-24

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#라볶이 #면 #떡볶이떡 #밀떡 #쌀떡 #계란 #대파 #당근 #마늘 #고춧가루

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