감자치즈전 레시피 치즈감자떡 만들기

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에궁이궁

감자치즈전 레시피 치즈감자떡 만들기

감자와 치즈의 조합!! 전으로 부쳐 맛보면 더 맛있겠지요. 감자의 포슬하고 부드러움을 살리고 감자 속에서 쭈~욱 늘어나는 치즈의 매력은 살린 맛이라면 만들기 전이라면 맛이 없을수 없겠지요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모짜렐라치즈
35g 구매
감자
3개 구매
전분
1큰술 구매
우유
1큰술 구매
버터
2큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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믹싱볼
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스푼
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위생장갑
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에그팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗긴후 씻은 후 4등분 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

너무 크게 자르면 익는데 시간이 걸려서 살짝 작게 작아 익히는 시간을 줄여 줬어요

물 400ml를 넣고 소금 반 티스푼, 감자를 넣고 감자가 익을때 까지 끓여주세요.

물은 감자가 자박자박 잠질정도로 넣어 주세요

감자가 익으면 볼에 담고 버터를 넣고 으깨주세요.

믹싱볼 , 스푼

으깬 감자에 전분 1큰술을 넣고 반죽에 섞어주세요

되직하다 싶으면 우유 1큰술을 넣어 주세요.

감자 반죽에 모짜렐라 치즈를 넣어 동글동글 모양을 잡아주세요.

예열된 팬에 버터를 녹여준뒤 반죽을 넣고 부쳐 주세요.

에그팬 , 뒤집개

치즈만 익으면 완성입니다

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등록일 : 2024-11-22 수정일 : 2024-11-22

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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