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ariel1007

김치콩나물국 (면역력 강화음식 감기예방 국물요리 김치요리 콩나물국)

간단한 식재료로 깊은 국물맛과 시원하고 속풀이에 좋은 김치콩나물국 요리입니다 국물요리중에서도 맛내기 쉬운 국 레시피입니다
6인분 이상 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 물 3리터를 붓고 멸치다시팩 2개를 넣은 센불에서 팔팔 끓여준다

물 3리터, 멸치다시팩 2개

냄비

센불

콩나물은 찬물에 여러번 흔들어가면서 헹구어 씻어준다

콩나물 600g

채반

콩나물 손질법

김치 500g을 한 입크기로 썰어준다

김치 500g

, 도마

대파 1대는 어슷 썰고 청양고추는 얇게 송송 썰어준다

대파 1대, 다진 마늘 1스푼, 청양고추 1개

대파 손질법

육수가 끓으면 썰은 김치를 넣고 끓여준다

김치 500g

냄비

센불

김치가 익으면 다진 마늘 1스푼, 국간장 3스푼, 참치액 4스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다

다진 마늘 1스푼, 국간장 3스푼, 참치액 4스푼, 고춧가루 1스푼

냄비 , 조리용스푼

중불

국물이 끓으면 씻어놓은 콩나물을 넣고 끓여준다

콩나물 600g,

냄비

국물이 끓으면 썰은 대파와 청양고추를 넣고 끓여준다

대파 1대, 처양고추 1개

간을 보고 취향에 맞체 국간장으로 간을 맞춰준다

중불

등록일 : 2024-11-19 수정일 : 2024-11-19

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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