김치콩나물국 (면역력 강화음식 감기예방 국물요리 김치요리 콩나물국)

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ariel1007

김치콩나물국 (면역력 강화음식 감기예방 국물요리 김치요리 콩나물국)

간단한 식재료로 깊은 국물맛과 시원하고 속풀이에 좋은 김치콩나물국 요리입니다 국물요리중에서도 맛내기 쉬운 국 레시피입니다

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
600g 구매
김치
500g 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
물
3리터 구매
멸치다시팩
2개 구매

[국양념]

다진 마늘
1스푼 구매
참치액
4스푼 구매
국간장
3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물 3리터를 붓고 멸치다시팩 2개를 넣은 센불에서 팔팔 끓여준다

물 3리터, 멸치다시팩 2개

센불

콩나물은 찬물에 여러번 흔들어가면서 헹구어 씻어준다

콩나물 600g

콩나물 손질법

김치 500g을 한 입크기로 썰어준다

김치 500g

대파 1대는 어슷 썰고 청양고추는 얇게 송송 썰어준다

대파 1대, 다진 마늘 1스푼, 청양고추 1개

대파 손질법

육수가 끓으면 썰은 김치를 넣고 끓여준다

김치 500g

센불

김치가 익으면 다진 마늘 1스푼, 국간장 3스푼, 참치액 4스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 끓여준다

다진 마늘 1스푼, 국간장 3스푼, 참치액 4스푼, 고춧가루 1스푼

냄비 , 조리용스푼

중불

국물이 끓으면 씻어놓은 콩나물을 넣고 끓여준다

콩나물 600g,

국물이 끓으면 썰은 대파와 청양고추를 넣고 끓여준다

대파 1대, 처양고추 1개

간을 보고 취향에 맞체 국간장으로 간을 맞춰준다

중불

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-11-19 수정일 : 2024-11-19

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치콩나물국 #김치국 #콩나물요리 #콩나물국 #비타민 #초간단 #속풀이국물요리 #해장국

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