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강철새잎

#대파요리 #파채무침만들기 #고기반찬 #파채무침양념만들기 #고기파채무침 #멸치액젓무침

추석때에 받았던 채끝등심을 냉동을 해서 주어서는 그것을 해동하고는 구워서 먹으려고 하는데, 그냥 먹기에는 아쉬워서 파채무침을 만들었습니다. ​ 생선도 있으니 나중에 생선구이랑도 함께 먹으면 딱 좋을 듯 싶어요. 채끝불고기감을 육전으로 했다면 더 좋았겠네요. 아쉽습니다. 그저 구워먹는 것이 간단하다보니 ㅠㅜ ​ 간단하게 만드는 파채무침입니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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파채에 멸치액젓, 맛간장, 맛술, 매실액을 넣어 줍니다.

믹싱볼

대파 손질법

그런 다음에 고춧가루와 다진마늘을 넣어 줍니다.
마지막으로 참기름과 통깨를 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다.
매콤하면서도 단짠단짠한 맛이 고기와 함께 먹거나 전과 함께 먹으면 딱 좋은 파채무침이 잘 무쳐졌습니다.

위생장갑

파채무침은 완성입니다. 아주 간단하죠. 파채무침의 양념이 많으니 또 파채를 넣어서 무쳐서 드셔도 좋습니다. 그리고 파채무침과 생선구이와도 아주 잘 어울립니다. 특히 전이라면 육전이 최고로 잘 어울리겠네요. ^^

반찬통

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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