#대파요리 #파채무침만들기 #고기반찬 #파채무침양념만들기 #고기파채무침 #멸치액젓무침

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강철새잎

#대파요리 #파채무침만들기 #고기반찬 #파채무침양념만들기 #고기파채무침 #멸치액젓무침

추석때에 받았던 채끝등심을 냉동을 해서 주어서는 그것을 해동하고는 구워서 먹으려고 하는데, 그냥 먹기에는 아쉬워서 파채무침을 만들었습니다. 생선도 있으니 나중에 생선구이랑도 함께 먹으면 딱 좋을 듯 싶어요. 채끝불고기감을 육전으로 했다면 더 좋았겠네요. 아쉽습니다. 그저 구워먹는 것이 간단하다보니 ㅠㅜ 간단하게 만드는 파채무침입니다.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[파채무침재료]

파채
100g 구매
고춧가루
2큰술 구매
멸치액젓
1작은술 구매
맛간장
1작은술 구매
매실액
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
조금 구매
참기름
1바퀴 구매

[기타재료]

소고기
구매
대하
구매

조리도구

믹싱볼
구매
위생장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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파채에 멸치액젓, 맛간장, 맛술, 매실액을 넣어 줍니다.

대파 손질법

그런 다음에 고춧가루와 다진마늘을 넣어 줍니다.

마지막으로 참기름과 통깨를 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다.

매콤하면서도 단짠단짠한 맛이 고기와 함께 먹거나 전과 함께 먹으면 딱 좋은 파채무침이 잘 무쳐졌습니다.

파채무침은 완성입니다. 아주 간단하죠. 파채무침의 양념이 많으니 또 파채를 넣어서 무쳐서 드셔도 좋습니다. 그리고 파채무침과 생선구이와도 아주 잘 어울립니다. 특히 전이라면 육전이 최고로 잘 어울리겠네요. ^^

파채무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#대파요리 #파채무침만들기 #고기반찬 #파채무침양념만들기 #고기파채무침 #멸치액젓무침 #곁들임반찬

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