땅콩 삶는 법 햇땅콩 맛있게 삶는 레시피 냄비에 땅콩 삶기 제철 간식 요리

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포남댁

땅콩 삶는 법 햇땅콩 맛있게 삶는 레시피 냄비에 땅콩 삶기 제철 간식 요리

친정에서 농사지으신 땅콩을 챙겨주셔서 삶아서 건강 간식으로 먹고 있어요. 땅콩은 어릴 적 운동회가 생각나는 추억의 간식이랍니다. 땅의 기운을 듬뿍 받은 땅콩을 냄비에 넣고 맛있게 삶는 법을 남겨 보도록 할게요 :)

5인분 30분 이내 아무나

[재료]: 햇땅콩 400g , 소금 2t , 물 500ml

조리순서Steps

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땅콩을 흐르는 물로 깨끗하게 씻어줍니다. 껍질을 손으로 문질러가면서 남아있는 흙을 씻어냅니다.

냄비에 햇땅콩을 넣고 소금을 2t 넣어줍니다.

땅콩이 잠길 정도로 물을 500ml 넣어줍니다.

강불로 물이 끓어오를 때까지 땅콩을 삶아줍니다.

땅콩과 물이 끓기 시작하면 중불로 낮추고 뚜껑을 덮고 15분정도 삶아줍니다.

불을 끄고 10분간 뜸을 들여주면 고소한 삶은 햇땅콩이 완성입니다^^

: 불을 끄고 10분간 뜸을 들여주면 식감이 살아있는 땅콩이 됩니다!

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-10-31

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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