바질페스토 만들기 아몬드가루로 만드는 법

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이고니

바질페스토 만들기 아몬드가루로 만드는 법

수경 재배 중인 바질을 잡아먹어야 할 때! 바질이 너무 많아서 한번에 처리하려고 바질페스토를 만들었어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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키친타올
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믹서기
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계량스푼
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냄비
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밀폐유리병
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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바질은 흐르는 물에 씻은 후 키친타올 위에 올려 물기를 제거하고 말려주세요

바질 60g

믹싱볼 , 키친타올

재료준비는 간단하니 미리 준비해둡니다

바질 60g, 올리브유 10큰술, 아몬드가루 60g, 파마산가루 30g, 마늘 3알

재료를 모두 믹서기에 넣습니다

믹서기 , 계량스푼

오일은 묽기를 조절하며 가감합니다

바질페스토 입자의 굵기를 보면서 원하는 질감에서 끝냅니다

바질페스토를 보관할 유리병은 열탕 소독 후 깨끗하게 닦아서 준비합니다

냄비 , 밀폐유리병

바질페스토를 유리병에 기포없이 담아준 뒤 맨 윗부분에 올리브유를 더 넣어줍니다 사용할 때마다 올리브유를 넣어서 덮어주면 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다

직접 만든 바질페스토를 활용하여 토마토 바질파스타를 만들어보세요

토마토와 바질의 궁합으로 풍성한 맛의 조합을 느끼실 수 있습니다

: 바질페스토 식감이 느껴지도록 살짝 입자를 굵게 갈아보세요

바질페스토 관련 상품

등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-30

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집순이의 집음식

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#바질 #다이어트 #초간단 #스프레드 #파스타

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