돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피

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평범한흔남

돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피

돼지고기 요리, 돼지고기김치짜글이 레시피 입니다.

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 돼지고기 400 g , 김치 400 g , 대파 2 대 , 식용유 2 T

[양념장]: 진간장 1 T , 다진마늘 3 T , 굴소스 1 T , 물엿 2 T , 고춧가루 3 T , 통깨 1 T , 참기름 1 T , 김칫국물 1/2 컵

조리순서Steps

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위 양념장 레시피 보시고 미리 만들어주세요.

대파 큼지막하게 썰어주세요.

양파는 길쭉길쭉하게 썰어 준비합니다.

김치는 한입 크기로 썰어주세요.

돼지고기는 아무 부위나 사용하셔도 됩니다. 한입 크기로 썰어주시면 됩니다.

달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러주세요.
(기름기 없는 돼지고기 부위를 사용한다면 조금 더 둘러주시고, 삼겹살 사용하시는 분들은 기름 굳이 두르지 않아도 될것 같아요.)

돼지고기 겉면이 익을 때까지 볶아 줍니다.

썰어 놓은 김치 넣어주세요.

대파와 양파도 모두 넣습니다.

양념장을 모두 부어주세요.

뚜껑을 덮고, 양념장이 졸아들 때까지 끓여 줍니다.
(중간 중간 뚜껑을 열어 뒤적뒤적~해주세요.)

원하는 농도가 되면 완성이랍니다.

: 공기밥 위에 올려서 비벼 드시면 아주 맛있답니다.

등록일 : 2024-10-19

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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