Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

200
상품목록
main thumb
내맛대로요리레시피

편스토랑 이찬원 파닭전

닭정육을 반죽재료와 함께 구운 파닭전입니다. 편스토랑에서 소개된 요리인데요. 간장소스와 함께 먹으면 배달 치킨 1도 안부러운 맛이네요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭정육은 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

소금 후추 맛술로 밑간하여 30분간 재워 둡니다.

볼 , 계량컵 , 니트릴장갑

분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어서 전자레인지에서 1분간 돌려 주세요.

소스볼 , 스푼 , 전자레인지

1. 통마늘은 얇게 편썰기 해 주세요.
2. 청양고추는 가늘게 송송 썰기해 주세요.
3. 대파는 가늘게 채 썰어 찬물에 잠시 담가 아린 맛을 제거해 주세요.

접시

대파 손질법

볼에 전분가루 6 큰술과 물 2큰술을 넣고 섞어 주세요.

볼 , 거품기

밑간한 닭과 청양고추 편마늘을 넣고 주물러서 닭전 반죽을 만들어 주세요.
1. 달궈진 팬에 기름을 두르고 닭전 반죽을 넣어 주세요.
2. 반죽을 얇고 평평하게 다져서 모양을 잡아 주세요.
한 면이 익었으면 반대면도 노릇하게 익혀 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

1. 완성된 닭전은 접시 옮겨 담고 파채를 올려 주세요.
2. 간장 소스를 따로 담아내고 완성합니다.

접시

팁-주의사항
닭고기는 한 입 크기로 잘라 주시는게 전을 바삭하고 납작하게 구울 수 있어요.

등록일 : 2024-10-18 수정일 : 2024-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#닭전#파닭전#편스토랑닭전#이찬원닭전#닭전간장소스
미역무침 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.