#일상먹거리 #불고기낙지전골 #낙지볶음 #낙지 #어묵계란말이 #불낙전골밥상에비빔밥

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강철새잎

#일상먹거리 #불고기낙지전골 #낙지볶음 #낙지 #어묵계란말이 #불낙전골밥상에비빔밥

낙지볶음에 불낙전골을 함께 만들면 어떻게 될까?

뻔하겠죠. 불낙전골에 낙지가 듬뿍 들어간 맛이겠죠.

불낙전골의 육수는 1/3만 넣어 주었는데도 물이 많이 생겼습니다.

그러니 뭐 낙지볶음이라고 하기엔 애매~~하죠.

그냥 불고기가 들어갔으니 불낙전골이 맞다!!!

매콤한 낙지전골에 콩나물이 들어가야 하나 싶었는데,

콩나물 대신에 각종 야채들을 넣고 비벼서 먹게 만들어 주려고요.

거기에 매운 맛을 희석시켜 줄 계란말이도 준비했습니다.

계란말이는 고래사어묵 딸랑 하나 있는데

그거 넣고는 만든 어묵계란말입니당!!!

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 계란 4 개 , 소금 한꼬집 , 사각어묵 1 개

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진짜루 국물 많다!! 전골이지.. 전골이야~~ 낙지전골 완성입니다. 소면을 삶아서 넣어도 좋고 함께 들어가져 있는 당면을 넣어도 좋겠죠.

일단, 낙지전골은 되었으니 어묵을 넣고 만드는 곁들임인 어묵계란말이를 만들어야겠습니다. 계란 총 4개를 풀어주고 소금간을 한 후 달궈진 팬에 기름 부어 주고는 중불에서 시작합니다.

계란을 넣어 주고 그위에 어묵을 올려 줍니다. 두툼한 어묵입니다. 이제 말아주기만 하면 되죠. 아~~ 실패없이 잘 말아야하는디...어묵이 커서 잘 말아질까요???

성형수술을 거듭해가면서 말아진 어묵계란말이입니다.
이제 썰어 주기만 하면 됩니다. 단면이 궁금하네요. ㅋㅋ

제대로 성형이 되어서 잘 말아진 어묵계란말이를 썰어서 단면을 봅니다.
음... 생각했던 모습은 아닌다,,, 둥글둥글한 봉어묵을 사용했다면 더 좋았을 듯 싶지요.

완성접시에 담아 줍니다. 여기에 취향에 맞게 케찹을 뿌려도 좋고,, 아니면 머스터드도 좋고.. 하지만 매콤한 낙지전골과 함께 먹기 위해서는 그냥 내 놓는 것이 좋겠죠.

등록일 : 2024-09-22 수정일 : 2024-09-22

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#일상먹거리 #불고기낙지전골 #낙지볶음 #낙지추가 #어묵계란말이 #불낙전골밥상에비빔밥 #뉴본영광낙지볶음 #호밍스불고기낙지전골

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