맛있는 신김치요리, 굴소스를 넣은 참치김치볶음밥 만들기

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맛있는 신김치요리, 굴소스를 넣은 참치김치볶음밥 만들기

오늘은 냉장고에 남아있는 신김치요리로 참치김치볶음밥을 만들었는데요. 김치가 실수록 맛있는 요리라서 집에 오래된 김치를 활용하기가 좋았어요. 굴소스를 넣어서 감칠맛도 살려보았어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김치
1컵 구매
참치
85g 구매
들기름
3T 구매
굴소스
1T 구매
후춧가루
구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
밥
2공기 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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김치를 잘게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

김치국물과 함께 썰어놓은 김치를 모두 냄비에 넣어주세요. 그리고 들기름 2~3T를 넣은 후 센 불로 2~3분 정도 볶아 주세요.

볶음팬 , 조리주걱

김치가 어느정도 볶아지면 참치 85g을 넣고 다시 센 불로 볶아 주세요. 김치가 완전히 볶아질때까지 볶으면 되요.

계란 한개에 소금 한 꼬집씩 넣고 반숙으로 구워 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

볶은 김치에 식혀놓은 찬밥 두 공기를 넣고 잘 비벼주세요. 비벼줄때는 불을 끄고 비벼주는게 좋아요. 그리고 한 차례 더 센 불로 볶아줍니다.

다 볶아진 신김치요리 볶음밥에 후춧가루를 톡톡톡 뿌린 후에 잘 섞어 주세요.

마지막으로 그릇에 볶음밥을 담고 반숙 계란후라이를 올리면 맛있는 참치김치볶음밥 완성이에요.

플레이팅접시

참치김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-29 수정일 : 2024-08-30

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 2

#참치김치볶음밥 #참치볶음밥 #김치볶음밥

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