코인육수 저녁 간단국물요리 어묵요리 김치어묵국 신김치요리 어묵김치국

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코인육수 저녁 간단국물요리 어묵요리 김치어묵국 신김치요리 어묵김치국

육수 따로 내지 않고 코인육수로 간편하게 만든 저녁메뉴 김치어묵국입니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
4장 구매
신김치
1/4포기 구매
물
1.2L 구매
김칫국물
100ml 구매
다진 새우젓
0.5스푼 구매
국간장
1.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

채반
구매
전기포트
구매
도마
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조리용나이프
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냄비
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국자
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대접
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

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재료 준비해 주세요~

얇은 사각어묵은 끓는물 끼얹어 한번 샤워 시켜 준 후 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

채반 , 전기포트 , 도마 , 조리용나이프

김치 속은 대충 털어내고 어묵과 비슷한 크기로 썰어 주세요~

냄비에 물 1.2L정도 붓고 코인육수 2개 넣고 물이 끓으면 신김치와 김칫국물 100ml정도 넣어 주세요~

적당히 익은 김칫국물이 좋은데 너무 신 김칫국물은 맛이 없으니 김칫국물 대신 고춧가루를 넣는게 더 좋답니다

10분 정도 바글 바글 끓여 주세요~

끓어 오를때 떠오르는 거품은 걷어내 주시구요!

어묵을 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요~

다진 새우젓 0.5스푼, 국간장 1.5스푼, 후추 약간 넣어 주세요~

김치가 너무 시어 신맛이 강하면 설탕 약간 넣어도 좋구요!

한소끔 후루룩 더 끓여 마무리하면 김치어묵국 완성입니다

국자 , 대접

간이 부족하면 소금으로 맞추고 파 썰어 넣어도 좋아요!

김치어묵국 관련 상품

등록일 : 2024-08-21 수정일 : 2024-08-21

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#김치어묵국 #어묵김치국 #신김치요리 #국 #어묵요리 #김치요리 #국물요리 #코인육수요리 #사각어묵요리 #간단국물요리

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